Kitchen stories (mostly)

Updates:
Wir haben Gas und sogar Pfannen bekommen, können von jetzt an kochen 👍. Es gibt kein Heisswasser in der Küche 👎. Ich wasche definitiv besser ab, als der nette indische junge Mann, der abgewaschen hat, weil ich warmes Wasser brauche (aufgekocht) 👎. Das mache ich hier von jetzt an mehrheitlich selber 😅. Meine SIM-Karte habe ich heute (Donnerstag) bekommen, aber sie ist noch nicht aktiviert 🙄. 

Mittwoch: Nach einem entspannten Start in den Tag, haben wir indisches Essen zum Frühstück bestellt. Geliefert wurde uns mindestens doppelt so viel, wie was wir bestellt haben, weil wir ja nicht so genau wissen, was es zum Frühstück gibt und das zuständige Personal uns die leckeren Möglichkeiten schmackhaft machen wollte. So haben wir heute für mindestens zwei, wenn nicht drei Mal zu Essen bekommen. Hier ein Bild:

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Mittwochs war ich viel in der Wohnung und habe mich eingerichtet. Abends waren wir ein einem Grillrestaurant essen: Fisch- und Lammkebabs, Daal und die besten Naans, die wir bisher hatten. Das Restaurant war in Fussdistanz. So konnten wir das Strassenüberqueren mal üben 😆.

Am Donnerstag war ich einkaufen, weil ich abends selber koche - und im "Salon" für einen Haarschnitt und Pedikür. Beides gleichzeitig (die Leute hier sind sooo flexibel) und ich von Männern bedient. Das hatte ich nicht erwartet. Sie haben ihren Job sehr gut gemacht.
Fürs Abendessen wollte ich Hafertätschli machen. Da ich meine SIM-Karte nicht funktioniert, konnte ich keine Übersetzung suchen und das Ladenpersonal kannte das englische Wort "oat" nicht. Die freundliche (es sind eigentlich alle freundlich) Verkäuferin hat mir Flocken gezeigt. Ich hatte die Vermutung, dass es kein Hafer ist, habe mich aber entschieden, sie doch zu kaufen. Es sind Reisflocken 😁. Da Reis nicht so gut klebt, habe ich einfach ein grosses Omelett gebraten. Dazu gabs eine Tomatensaue mit einigen anderen Gemüse, auch wunderbare kleine feine Auberginen. Es hat geschmeckt und - wen überraschsts - wir haben Reste.

Updates:
We got gas and even pans, can cook from now on 👍. There is no hot water in the kitchen 👎. I definitely wash up better than the nice Indian young man who did the washing up because I need hot water (boiled) 👎. I'll be doing part of the washing up myself from now on 😅. I got my SIM card today (Thursday), but it hasn't been activated yet 🙄. 

Wednesday: After a relaxed start into the day, we ordered Indian food for breakfast. We were served at least twice as much as we ordered, because we don't know exactly what's for breakfast and the staff in charge wanted to show us the delicious options. So we have enough food for at least two, if not three, meals. 

On Wednesdays, I spent a lot of time in the flat and set myself up. In the evening we went out to eat at a barbecue restaurant: Fish and lamb kebabs, daal and the best naans we've ever had. The restaurant was within walking distance. So we were able to practise crossing the road 😆.

On Thursday I went shopping because I wanted to cook myself in the evening - and went to the ‘salon’ for a haircut and pedicure. Both at the same time (people here are sooo flexible) and I was served by men. I hadn't expected that. They did a very good job.
For dinner I wanted to make oat patties. As my SIM card doesn't work, I couldn't look for a translation and the shop staff didn't know the English word ‘oat’. The friendly (they are all friendly, actually) shop assistant showed me some flakes. I suspected it wasn't oats, but decided to buy them anyway. They are rice flakes 😁. As rice doesn't stick so well, I simply fried a large omelette. I served it with a tomato-vegetable sauce, including some lovely little aubergines. It was delicious and - surprise surprise - we had leftovers.

Lovely box with eggs from happy hens

Mises à jour :
Nous avons reçu du gaz et même des casseroles, nous pouvons désormais cuisiner 👍. Il n'y a pas d'eau chaude dans la cuisine 👎. Je fais définitivement mieux la vaisselle que le gentil jeune homme indien qui a fait la vaisselle parce que j'ai besoin d'eau chaude (portée à ébullition) 👎. Désormais, je le ferai moi-même en grande partie 😅. J'ai reçu ma carte SIM aujourd'hui (jeudi), mais elle n'est pas encore activée 🙄. 

Mercredi: Après un début de journée détendu, nous avons commandé des plats indiens pour le petit-déjeuner. On nous a livré au moins deux fois plus que ce que nous avions commandé, car nous ne connaissons pas vraiment les petit-déjeuners indiens et le personnel responsable voulait nous faire goûter les délicieuses possibilités. Nous avons donc reçu de la nourriture pour au moins deux, si ce n'est trois fois. 

Mercredi, j'ai passé beaucoup de temps dans l'appartement pour m'installer. Le soir, nous sommes allés manger dans un restaurant de grillades : kebabs de poisson et d'agneau, daal et les meilleurs naans que nous ayons eus jusqu'à présent. Le restaurant était à distance de marche. Nous avons ainsi pu nous entraîner à traverser la rue 😆.

Jeudi, je suis allée faire des courses - parce que je cuisine moi-même le soir - et au « salon » pour une coupe de cheveux et une pédicure. Les deux en même temps (les gens sont tellement flexibles ici) et j'ai été servie par des hommes. Je ne m'y attendais pas. Ils ont très bien fait leur travail.
Pour le dîner, j'ai voulu faire des galettes d'avoine. Comme ma carte SIM ne fonctionne pas, je n'ai pas pu chercher de traduction et le personnel du magasin ne connaissait pas le mot anglais « oat ». L'aimable (en fait, tout le monde est aimable) vendeuse m'a montré des flocons. Je me doutais que ce n'était pas de l'avoine, mais j'ai décidé de les acheter quand même. Ce sont des flocons de riz 😁. Comme le riz ne colle pas très bien, j'ai simplement fait une grande omelette. Elle était accompagnée d'une sauce tomate aux légumes mixtes, dont de merveilleuses petites aubergines fines. C'était délicieux et - tiens tiens - nous avons des restes.